Da ich ein enger Freund eines der Freunde des Bräutigams bin, stehe ich mit am Eingang (mehr oder weniger als Attraktion!) und begrüße die 450 geladenen Gäste mit "Xiexie guan lin" - (Willkommen; bitte treten sie ein!) - 2h lang. Der Raum fasst großzügig die 35 Runden Tische mit je 10-13 Personen, und ist feierlich in Rosa, Weiß und Gold geschmückt - wie die Braut. Eine Ansprache des Bräutigams, danach einige Toasts und "Hochlebe". Und dann das Dinner: Die runden Tische mit der drehbaren Platte in deren Mitte werden reich mit Speisen bedeckt. Zu erst wurde ein Wildschwein gebracht - ja ein ganzes! Gegrillt mit dem Pfirsich im Maul. Es wird mit einer Schere zerschnitten, um es Stäbchengerecht zu machen. Keine 5 Minuten später wird ein Teller mit zwei Hühnern serviert, deren Köpfe abgeschnitten auf dem Teller liegen. Die Hühner sind vor lauter Gewürzen ganz Gelb. Der nächste Gang wird serviert: Ein Fisch im ganzen etwa 60 cm lang. Die nächsten Gänge folgen Schlag auf Schlag. Innerhalb von Minuten ist der Tisch mit Speisen überhäuft. Die Drehbare Platte in der Mitte ermöglicht es allen an jede Speise heranzukommen - du musst nur schnell sein mit den Stäbchen, denn die Platte ist ständig in Bewegung. Speisen werden zu anderen Speisen gelegt, um Platz für die nächsten Speisen zu machen. Eine Platte mit gegartem Schwein kommt, die nächste mit gehäuft mit Lobster-Stücken auf Nudeln (Die Lobster-Stücken überwiegen!), gekochte Baumpilze (Am Baum wachsend und 20-30cm groß), der Teller mit 25 gegrillten 12 Tage jungen Tauben wird serviert, danach die Lippen von Riesenbarschen und die Riesenschüssel voll mit Haifischflossen(-suppe). Die Platte mit knusprig gebratener Haut von irgend einem Tier, ist binnen 2 Minuten alle. Sehr lecker! Der Teller mit rotem "Seafood" (konnt nicht definieren was genau es ist, nur dass es gut schmeckt) garniert auf Grünzeug (halt gekochte Pflanzen) sah farbmäßig, zum "aufessen" aus. Tja, Nachtisch, Bier und Allerlei wurden außerdem gereicht......

Die ganze Zeremonie dauerte mehrere Stunden inklusiv der Toasts. Ich vergaß: Die Braut änderte 3-mal ihr Kleid von anfangs rosa über weiß dann rot und zum Schluss wieder rosa, um zu den verschiedenen Ansprachen und Toasts immer den richtigen Dress zu tragen...

Braut und Bräutigam besuchten jeden Tisch mindestens 1 mal und tranken mit jedem der Personen einen Toast. Enge Freunde des Bräutigams dürfen helfen, da 450 Schnaps zu viel für eine Person sind! Ich sollte wieder die Geheimwaffe sein. Alle dachten, dass ich mindesten 1 Flasche hochprozentigen Schnaps trinken könne ohne ins Wanken zugeraten. Außerdem wollte jeder mal mit mir, einem europäischem "Whiteface" trinken. Da musst ich wohl durch - na ja, habe ja genug gegessen um nicht zu sagen: "ich konnte absolut nichts mehr essen." das dürfte für die nächsten 14 Tage reichen.

Markuspolo